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嘉庆二十一年顺天举人，嘉庆二十四年（1819年）进士，改庶吉士，散馆授编修。道光元年（1821年）督学贵州，道光十一年（1832年）授河南归德府知府，历浙江督粮道，云南按察使，浙江布政使。道光十七年（1838年）擢湖南巡抚，次年改江西。道光二十一年（1836年）调赴湖北，未赴移疾归。任内参与林则徐禁烟运动。
著有《存素堂奏疏》四卷、《壬癸人物志稿》二十八卷、《颐寿老人年谱》二卷、《存素堂文稿》四卷补遗一卷、《存素堂诗稿》十四卷、《钱颐寿中丞全集》。
* 儿钱鼎铭（字新之，号调甫、定舫）（1824—1875），同治朝直隶布政使、河南巡抚。
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捞鱼生是生鱼片的一种食法，最早见于唐朝，始于广东靠海兼有鱼塘的区域，如中山、顺德、南海等地。另外，马来西亚及新加坡等地的华人过农历新年也有捞鱼生的习俗，称为“七彩鱼生”。
材料可分主作料、副作料香料和味料，主作料多为鲩鱼，食用前1晚养在清水池，中山小榄人会预早半个月以蕃薯藤喂养鲩鱼，使其肉质爽脆。副作料通常有20至50样，现代通常使用萝卜丝、沙葛丝、柠檬皮丝、梨丝、红辣椒丝、柠檬叶丝、芹菜丝、洗过的荞头丝、茶爪丝、酸姜丝、红姜或甜红椒丝，香料有炸榄仁、胡椒、花生碎、肉桂末、胡椒粉、薄脆、炸米粉，味料有糖、盐、柠檬汁混和的汁料，另外再加麻油和生油。食前将鲩鱼肉切成蝴蝶形薄片，先与红椒拌捞鱼生片，其次下肉桂末、胡椒粉，然后下油、副作料、味料、香料捞匀完成。
捞鱼生有分「生捞」与「湿捞」，所有材料都未经烹煮为生捞，副作料有炸过的榄仁、米粉为湿捞。因为绝大部份材料都是生食，所以更重视衞生，会分开使用宰鱼和切鱼片用的砧板和刀，亦会以冷开水清洗材料。
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杨玉珍（Mimi Yuk-chun Yeung，1962年7月1日），前电视新闻记者及主播，在90年代初被誉为翡翠明珠首代核心，现为电能实业（0006.HK）公共事务总经理兼港灯家政中心总监。杨玉珍毕业于香港大学文学学士学位及公共行政硕士学位，其后于1986年在无线电视新闻部担任中英文主播及记者，亦是无线新闻于1980年代末至1990年代初仅有两位兼任中英文新闻的记者/主播之一（另一位为陆嘉敏），任职无线电视期间曾报道《午间新闻》、《六点半新闻报道》及《新闻简报》等，亦曾专题报道九广铁路（今香港铁路）、1988年中国民航空难事件等部份，杨于1993年离职无线后转职有线新闻，及后担任私营企业公关。
2003年7月转任为李嘉诚和长江基建旗下的电能实业公共事务总经理兼港灯家政中心总监。她主要负责所有有关港灯消息等资料。她还在香港电台第五台主持《人生再出发》其中一栏的《珍爱新中年》。值得留意的是，她是《社情》编辑委员会委员之一。
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