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新橙皮苷二氢查耳酮(Neohesperidosyl dihydrochalcone, Neohesperidin DC, NHDC)是一种从天然柑橘植物中提取到的新橙皮苷氢化而成的黄酮类衍生物,是一种人工甜味剂。二氢查耳酮是一类非常重要的活性成分, 具有抗氧化、抗肿瘤、抗糖尿病、抗菌以及雌激素样作用。在欧洲已被允许作为甜味剂。1997年,新橙皮苷二氢查耳酮被中华人民共和国卫生部列入“食品添加剂使用卫生标准”增补品种,可用于食品工业。其具有强烈的甜味(是蔗糖甜度的1500~1800倍),口感清爽,余味持久,具有极佳的屏蔽苦味的功效。目前由于提炼率较低,价格昂贵,尚未广泛应用于食品行业。
新橙皮苷二氢查耳酮在20世纪60年代美国农业部关于寻找减少在柑橘类果汁苦味的香料项目中被发现。新橙皮苷一种苦味化合物。新橙皮苷与氢氧化钾或其他强碱在有催化剂情况下反应进行氢化生成一种阈值甜度约为蔗糖阈值甜度1500倍至1800倍的化合物新橙皮苷二氢查耳酮。同等质量的蔗糖与新橙皮苷二氢查耳酮进行比较,新橙皮苷二氢查耳酮的甜度约为蔗糖的340倍。
与其他高倍甜味配糖体如甘草酸、甜叶菊类似,新橙皮苷二氢查耳酮的甜味起效较蔗糖略缓,但持续时间较长。与阿斯巴甜不同,新橙皮苷二氢查耳酮在高温、酸性、碱性的环境下依然稳定,所以可以贮藏较长时间。在良好的贮藏条件下,新橙皮苷二氢查耳酮可被储存长达五年。
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相关阅读:新橙皮苷二氢查耳酮
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一些西南布列塔尼语与威尔斯语在语音变化上的差别如下:
* 重音音节前的 */(g)wo-/ 会升音成 /(g)wu-/(威尔斯语没有升音现象)
* */ɔː/ 的发音部位会提前成 /œː/(在威尔斯语里是将它双母音化为 /aw/)
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相关阅读:西南布列塔尼语是约于西元六世纪自最早的布立吞亚支语言分支出来的两种方言之一
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崔真喆(C崔),出生于韩国全罗南道,曾经是韩国足球运动员,现为足球教练。
崔真喆在崇实大学毕业后加盟K联赛球队全北现代,并在那里效力到退役,在12年的俱乐部生涯中联赛出场241次,打进18球。
崔真喆也曾经是韩国国家队成员,他为国家队出场65次。2002年1月30日,他在中北美洲及加勒比金杯赛对阵哥斯达黎加的小组赛中打进在国家队的首个进球。
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