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咖哩饺以面皮包上咖哩馅料，形状一般为半圆形，将其边缘捏成花边后，再经油炸或烘烤而成，其外型及制作方式与葡萄牙的恩潘纳达（牛肉馅饼）类似。其馅料包括用咖哩粉调味的牛肉、羊肉、鸡肉等绞肉和马铃薯或番薯等根茎类作物，以及洋葱、水煮蛋等食材。
咖哩饺起源于中东，十三世纪随著回教的传播传至印度。十五世纪时期，葡萄牙一支贸易船队开始在南亚和东南亚一带进行贸易及殖民，接触咖哩饺并将其改良成恩潘纳达，其殖民地马六甲的马来人由于受到统治者的影响，亦有机会接触该道馅饼，逐渐演变成现时所见的咖哩饺。后来咖哩饺随著马来人迁移传至东南亚沿海一带，在马来人聚集的地方均可见到咖哩饺的踪影。近年广受其他民族欢迎，纳入为其他民族的菜系。
早期咖哩饺仅出现于马来半岛各地的庶民家中或巴刹（市场），大部分将其作为下午茶点心或早餐。迄今已出现品牌化的咖哩饺，在马来西亚一带的速食店、百货公司，甚至瑞典家居企业宜家均有贩售。
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将爱因斯坦公式运用于自由电子，则光电子的动能可以用下式表示。
式中h是普朗克常数，ν是入射光的频率，I是占有轨道上的电子的电离能。
紫外光电子能谱学的光源常采用真空紫外灯，近年来也有以同步辐射光源作为光源的。由于光源发射的光子频率已知，通过测量出射光电子的动能就可以得到分子中价电子的电离能。
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谈姓在中国并不是一个常见的姓氏，但也是中国较为古老的姓氏之一。在《百家姓》中排第117位。其起源之说众多。
* 殷商微子启的后裔。微子启是殷纣王之兄，见纣王十分无道，屡次规劝，纣王十分恼怒，欲加害之，微子启只好投奔周武王，这就是著名的“微子去殷”的故事，武王克殷后，周武王封微子启于宋，公爵，宋国被灭亡时，有宗室「谈君」，子孙以谈为姓。因此谈姓起源于殷商子姓。谈姓后来在梁国发展成望族，世称梁国望。
* 郯国国君的后裔，嬴姓十四氏之一，因「郯」、「谈」相通而改姓。
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