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更新于 2026-10-05

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暖暖第四季专题

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快煮餐,又称便利包、方便菜、料理懒人包、餐点DIY配送服务,是寄送测量好比例的食材和食谱(有时会预先清洗、刀切),提供顾客在家烹调的服务。这种模式在世界上越来越受到欢迎,也是食品产业客制化的范例。

此种模式最早发迹于瑞典,住在斯德哥尔摩的Kicki Theander,是三个孩子的妈,她发现大多数家庭希望在家吃晚餐,却卡在餐前规划、采买、烹调等杂项,因此于2007年创立Middagsfrid(也有一说2008年创立的Linas Matkasse是第一家快煮餐公司)。 Middagsfrid的服务很快地获得热烈回响,服务也延伸至丹麦、德国、比利时和瑞士,并启发了众多市场上的对手。2012年,两家新创公司Blue Apron、Plated,和已于2011年在德国创立的HelloFresh,几乎同时踏入美国市场,并蓬勃发展。

2017年3月,根据Inc.杂志,美国有超过150家快煮餐公司;2017年7月,根据时代杂志,全球快煮餐产值达22亿美金,占食品产业不到1%,此产业预计将快速成长,2020年将达到食品产业的1.3%。根据Morning Consult的调查,2017年美国最多人使用的快煮餐服务依序为蓝围裙(Blue Apron)、HelloFresh、Plated。

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相关阅读:快煮餐

暖暖常见问题汇总

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科尔德迈发电厂是法国最大的热力发电厂,而他也是该国其中一个大型发电厂和欧洲其中一个大型热力发电厂。他拥有4个发电组,分别为2个600兆瓦的燃煤发电组和2个700兆瓦的燃油发电组,因此其总发电功率为2600兆瓦。该发电厂每年使用1.3至2万吨煤,而这些煤则是透过大型平底船从南非、波兰、美国和澳洲运输和进口,并透过位于布列塔尼地区蒙图瓦尔的码头设施来装卸。

科尔德迈发电厂位于法国西部卢瓦尔河地区大区大西洋卢瓦尔省的科尔德迈,其5.7太瓦·时的年均发电量不但为卢瓦尔河地区提供25%电力,还占有法国每年热力发电量当中的三分之一份额。他由法国能源巨头法国电力公司(法语:Électricité de France)全资拥有,而且亦曾经拥有另一个已在1996年关闭的585兆瓦发电组。此外,科尔德迈发电厂也拥有4个烟囱,当中2个烟囱的高度为220米(720英尺),这使他们在法国最高建筑排名中位列第30位。

科尔德迈发电厂在1970年落成启用,当时他只有一个发电功率为585兆瓦的燃油发电组。该发电厂于1976年得到扩充,并新增了2个700兆瓦的燃油发电组。接著他亦在1983年增加一个600兆瓦的燃煤发电组,并于1984年再度新增一个同样为600兆瓦的燃煤发电组。他的总发电量曾经达到3185兆瓦,可是当第一部在1970年建成的585兆瓦燃油发电组于1996年被关闭后,其总发电量就被调整到2600兆瓦。

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含黄素的胺氧化还原酶(Flavin-containing amine oxidoreductase)是多种Amine oxidase的合称,包括玉米多胺氧化酶(PAO),L-氨基酸氧化酶(LAO)和各种含黄素的单胺氧化酶(MAO)。在脊椎动物中,MAO通过氧化调节细胞内神经递质、神经毒素和痕量胺等胺类的含量。在低等真核生物如曲霉菌和细菌中,胺氧化酶的主要作用是提供铵源。植物,细菌和原生动物中的PAO将亚精胺和精胺氧化成氨基丁醛,二氨基丙烷和过氧化氢,并参与多胺的分解代谢。含黄素的胺氧化还原酶还包括Tryptophan 2-monooxygenase

、Putrescine oxidase,皮质类固醇结合蛋白和抗菌糖蛋白等。

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