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在印尼的爪哇岛,每个家庭中的男性成员都会佩带马来短剑。马来短剑往往会有一个弯曲的剑柄,如此的设计能够加强砍、刺敌人时的剑刃的压力。然而除了剑柄之外,没有对手保护的装置。而且马来短剑的剑刃是弯的难以控制,因此使用马来短剑时如果技术不精,很容易刺伤自己。
现在马来短剑一般用于宗教和仪式上,被当作护身符和传家宝,或者庆典的饰物。东南亚也流传著许多关于马来短剑的神话传说UNESCO。2005年,联合国教科文组织确认印尼的马来短剑为世界非物质文化遗产。UNESCO
马来短剑主要分为两种不同形式的剑,直长型马来短剑象征「静」,主要作为防守用马来短剑;弯曲型马来短剑象征「动」,主要作为进攻用马来短剑,通常弯曲行马来短剑的弯曲数量为奇数。而一把马来短剑锻造过程十分费工,通常需要反复锻造入火500次,才能锻造出一把基本的马来短剑。
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斯洛伐克国徽始于1848年革命。于1914年成为捷克斯洛伐克国徽一部分,1961年至1989年因被指为「斯洛伐克国」象征而被禁,代之以绘有斯洛伐克民族解放运动的火熽和克里万峰图案的盾徽。1990年3月1日恢复法定地位,并在1992年9月3日被定为即将独立的斯洛伐克的国徽。
为一面红地盾徽,一座白色大主教十字(末端加阔并向内陷入)竖在蓝色(与类似的匈牙利国徽相区间)的、有三峰的山岭上。
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干炒牛河,或名牛肉炒河粉,是粤菜的一道菜色,也是香港饮食文化的一部分,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在香港以至海外的港式酒家、茶餐厅,干炒牛河几乎成为必备菜色。
传说干炒牛河首先于广州附近出现,第一个炒干炒牛河的人叫许彬。许彬与家人以经营熟食档为生。一晚,档中豆粉用完,有一个来自军队的侦缉队头目到档夜宵,点了湿炒牛河。许彬的哥哥因档中没有豆粉,加上晚上宵禁,不能往外购买,拒绝炒制。头目气上心头,拔出手枪要胁。许氏兄弟的母亲立时打圆场,并著许彬炒河粉。许彬随即想到干炒:先用油镬爆香红葱头,然后把河粉、芽菜及泡过油的半熟牛肉下镬炒制。当头目尝过干炒牛河后,称其一绝,许家免了一场灾难。传说后来许家的熟食档,成为广州第一家售卖干炒牛河的食肆。
有传新加坡政府曾经因干炒牛河过于油腻而影响健康,所以立法禁止国内商贩炮制或出售干炒牛河;禁售令后来取消,但亦有指并无此事,而且当地的炒粿条比牛河更肥,亦没有禁售。
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