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天贝（tempeh）是一种发源于印尼爪哇的大豆发酵食品，又名天培、丹贝、黄豆饼等。
传统天贝是接种根霉属（Rhizopus spp.）真菌至煮过的脱皮大豆，再以香蕉叶包覆接种过的大豆，经过一至两天发酵，所得到的白色饼状食品。目前，已经有其他五谷杂粮被用为原料来制作天贝。在卫生的考量下，发酵用的容器多改用塑胶材质或不锈钢制品。成品也以冷藏或冷冻方式运送及保存。
由大豆为主原料制成之大豆天贝，因含有丰富之蛋白质，可作为肉类的代用品，是素食人士摄取蛋白质的主要食品之一。
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台湾清治末期至日治前期，石底地区为一街庄，称为「石底庄」，隶属于石碇堡。该庄西北与松柏崎庄、石硿仔庄、姜仔藔庄、暖暖街为邻，东北与什份藔庄、柑脚庄为邻，东南边为濶濑庄、楣仔藔庄、大舌湖庄、西南边为玉桂岭庄、大溪墘庄。
1901年（日治明治三十四年）11月，该庄隶属于基隆厅，单独编为第二十三区。1905年（明治三十八年）7月，第二十三区改名「石底区」。1920年（大正九年），该庄改制为「石底」大字，隶属于台北州基隆郡平溪庄，大字下有「石底」、「岭脚寮」、「石笋尖」、「平溪子」、「柴桥坑」、「冬瓜寮坑」、「白石脚」、「菁桐坑」、「薯榔寮」、「东势格」、「竿蓁林」、「竿蓁坑」、「番子坑」、「火烧寮」小字名。
战后平溪庄改制为平溪乡，隶属于台北县，大字亦改制为村。2010年12月，台北县升格为新北市，平溪乡改制为平溪区，村亦改制为里。
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卵圆若鲹（学名：Carangoides oblongus），又名长圆若鲹、甘仔鱼、长鳍鲹，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鲹科若鲹属下的一个种。
卵圆若鲹首先由法国博物学家乔治·库维尔（Georges Cuvier）于1833年根据从新几内亚水域采集的标本进行科学描述，该标本被指定为模式种。Cuvier将这种新种命名为Caranx oblongus，具体的词意为「椭圆形」，指的是本种的形状。随著时间的推移，它首先被重新分类在现在无效的Carangichthys属，最后被重新分类为Carangoides属。
本鱼分布于印度太平洋区，东起亚丁湾、东非西至斐济、东加海域；北起日本南部，南迄澳洲海域。
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